La plus grande installation de biogaz agricole de Suisse est entrée en service

• Nestlé Waters et Groupe E Greenwatt ont inauguré aujourd’hui la nouvelle installation de biogaz à Treize-Cantons, dans la Broye vaudoise.

• La cérémonie s’est déroulée en présence de Madame la Conseillère d’Etat Jacqueline de Quattro, cheffe du Département du territoire et de l'environnement (DTE) du Canton de Vaud.

Henniez, le 9 juin 2016 – Nestlé Waters et Groupe E Greenwatt ont inauguré, après plus d’une année de travaux, la plus grande installation de biogaz agricole de Suisse à Treize-Cantons, à côté du site d’embouteillage d’HENNIEZ. La cérémonie s’est déroulée en présence de Madame la Conseillère d’Etat Jacqueline de Quattro, cheffe du Département du territoire et de l'environnement (DTE). « Le développement d'une production énergétique locale et renouvelable répond aux objectifs de la politique énergétique cantonale. Il concrétise la transition énergétique et améliore notre sécurité d'approvisionnement », a-t-elle précisé.

Pour marquer l’importance accordée à cette nouvelle installation, Marco Settembri, directeur général de Nestlé Waters, a fait le déplacement. Une occasion pour lui d’illustrer l’engagement du groupe Nestlé, non seulement dans l'amélioration de sa performance environnementale, mais également dans la sensibilisation à l'importance de la gestion durable des ressources en eau. « Cette installation a tous les ingrédients d’un projet pilote qui ne devrait pas manquer d’inspirer d’autres initiatives », a commenté Marco Settembri. Alain Sapin, président de Groupe E Greenwatt, a mis en évidence l’importance des partenariats pour la réalisation d’installations de production d’énergie renouvelable : « Les modèles du passé ont vécu, et le marché des nouvelles énergies doit être partagé. » Pour Jacqueline de Quattro, cheffe du Département du territoire et de l’environnement, la valorisation de sources d’énergie locales et renouvelables « concrétise la transition énergétique et améliore notre sécurité d’approvisionnement. 

De la chaleur pour l’usine d’embouteillage

La nouvelle centrale se situe dans la zone industrielle de Treize-Cantons, à côté de l’usine d’embouteillage d’HENNIEZ. Financée, construite et exploitée par Groupe E Greenwatt, elle valorisera chaque année 25'000 tonnes d’engrais de ferme provenant d’une trentaine d’exploitations agricoles de la région. 3'800 tonnes de déchets organiques issus des processus de production de Nespresso et Nescafé serviront également de matière première à la production de biogaz. Grâce à la combustion de ce gaz dans un moteur de cogénération, l’installation produira chaque année 4 millions de kilowattheures d’électricité et 4,5 millions de kilowattheures de chaleur. Nestlé Waters utilisera cette dernière dans son usine d’embouteillage qui verra sa part d’énergie renouvelable dépasser 50%. En remplaçant de l’énergie produite à partir de sources fossiles, l’installation de biogaz évite chaque année le rejet de 1'750 tonnes de CO₂ dans l’atmosphère.

La matière restant en fin de processus constitue un engrais de qualité supérieure qui est repris par les agriculteurs partenaires. Grâce à l’extraction du méthane dans le processus de fabrication de biogaz, ces effluents digérés sont presque inodores lors de l’épandage. Ils disposent d’une valeur nutritive très élevée, sont mieux assimilés par les plantes que les engrais minéraux et répondent aux critères de tous les labels bio courants.

Un nouveau chapitre du programme ECO-Broye

La centrale de biogaz de Treize-Cantons est le nouveau chapitre du programme ECO-Broye, lancé en 2009 par Nestlé Waters. Il vise à stimuler et à coordonner les efforts de préservation des ressources naturelles d’Henniez et de sa région en réunissant agriculteurs, autorités et autres acteurs clés autour de projets communs. Après plusieurs réalisations en faveur de la biodiversité, le volet des énergies renouvelables est désormais arrivé à son terme. Initiateur du programme, Nestlé Waters a financé les études de faisabilité, lancé la recherche de partenaires et assuré la coordination entre ceux-ci.

L’engagement de Nestlé

Nestlé s'est fixé une stratégie très ambitieuse visant à accélérer son orientation en matière de développement durable d'ici 2020. Dans ce cadre, l'entreprise pilote diverses initiatives importantes et établit des objectifs quantifiables au niveau du Groupe (www.nestle.com/csv), mais aussi des divers marchés.

Le bien-être des consommateurs constitue une priorité pour Nestlé, car « ce qui vous préoccupe nous préoccupe également ! ». C'est pour cette raison que Nestlé a défini pour la Suisse neuf engagements concernant trois domaines dans lesquels il envisage de mettre en œuvre sa vision d'une croissance durable et sous-tendue par une responsabilité sociale :

A.         Alimentation et santé

B.         Environnement et durabilité

C.         Société et économie

Dans le domaine environnemental, l’entreprise vise à réduire en Suisse de 50% les émissions de CO₂ dans ses installations de production entre 2010 et 2020. Dans le même espace de temps, elle compte réduire de 50% la consommation d'eau dans ses sites de production en Suisse et a comme objectif d’assurer un approvisionnement 100% responsable d’ici à 2020.